¡Qué rico el olor de la albahaca fresca! Y cómo cambia el color, y hasta sabor de los tomates cuando no tienen ningún agrotóxico… Por eso es importante saber de dónde viene lo que comemos. Y qué mejor, entonces, que salga de nuestra propia casa.

Lo primero que tienes quetener en cuenta es el tipo de suelo con el que cuentas, y los horarios en que las plantas recibirán sol. Además, es importante tomar en cuenta el clima de la región en la que te encuentras así como el regímen de precipitaciones, para saber qué cultivos se adaptaran mejor a las condiciones del área.

No importa si vives en una casa o en un departamento, ya que si no cuentas con un jardín donde cultivar, siempre puedes tener unas macetas con plantas aromáticas, y contar así con una mini huerta que dará sabor a tus comidas. Si vas a plantar en el jardín, hazlo separado de los árboles o grandes arbustos, ya que le robarán la luz solar a tu huerta, así como los nutrientes del suelo.

Ahora la pregunta es ¿qué plantar? Consulta donde compres las semillas cuál es la época ideal para plantar cada especie según su ciclo de germinación. Además, debes tener en cuenta que las plantas de semillas pequeñas, como los tomates o las berenjenas, no se siembran directamente en la tierra sino que se preparan en almácigos. Para los mismos, necesitarás bandejas de germinación con un sustrato liviano, ubicadas en un lugar con luz y protegidas del frío y el viento. Los almácigos necesitan abundante riego, y cuando las plantas tengan tallos de 1 cm de diámetro, ya pueden transplantarse a canteros, macetas o a la tierra del jardín.

Si vas a realizar tu huerta en el jardín, recuerda protegerla de los animales cercándola. Además, separa siempre los vegetales de las plantas aromáticas. Un último consejo básico: tienes que saber qué cultivos “combinan bien”, es decir, son buenos compañeros al compartir los nutrientes del suelo y pueden sembrarse juntos como buenos vecinos. Estos son los casos de la lechuga con el puerro, las zanahorias, las berenjenas o las cebollas de verdeo, el hinojo con la escarola, el tomate con la albahaca o el perejil con la remolacha.

Imagen: Casa y Color

Escrito por Sofía Jauregui para Decocasa

Si bien el invierno es una actividad de “latencia” para las plantas, eso no quiere decir que la naturaleza no siga su curso… Y al igual que los humanos, las plantas también se enferman en invierno. Además de la acción del frío, hay numerosas especies de hongos, bacterias y otras plagas que se activan durante este período y atacan a las plantas. Detectarlas y erradicarlas a tiempo permite no sólo salvar los ejemplares sino mantener la salud y la belleza de todo el jardín. Por eso hoy vamos a repasar algunas de las más habituales.

Caracoles: atacan justo después de una lluvia y al atardecer o en la noche, sobre todo en zonas donde encuentren mucha humedad, así que a prestar atención. Dañan los brotes vegetativos, las flores y los frutos en desarrollo. Cuando el ataque se hace más severo, se pueden ver en las plantas perforaciones de tamaño y bordes irregulares.

Fusariosis: es una enfermedad causada por un hongo. Ataca principalmente al césped (y a plantas como las cactáceas) en condiciones de frío y humedad. Su síntoma más manifiesto son manchas amarillas. Se controla con fungicidas.

Insectos de madera: son varios los tipos de insectos que atacan perforando la madera de los árboles, debilitándolos y haciéndolos más vulnerables. Se combaten con lo que se conoce como “aceites de invierno”.

Cochinilla: hay varios tipos. Se trata de  insecto que cuesta muchísimo ver pero que podemos detectar fácilmente porque deja manchas blancas tipo algodonosas o costritas de color blanco o rosado adheridas en las hojas y los tallos de las plantas. Sumamente común, debe tratarse con un insecticida apropiado y el tratamiento debe efectuarse según las indicaciones, sin excepción.

Escrito por Laura Nadersohn de Decocasa

Fuente imágenes: Arqhys, Jardinería Pro, Cesped.Es, InfoJardín

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Troncos para delimitar tierra negra (la mejor) con humus de lombriz (de regalo) todo para construir esta delicia de huerta… mmm… ¿ñami-ñami…?

Vemos:

- Ciboulette.
- Acelga.
- Lechuga mantecosa.

Acelga

Lechuga morada

- Cilantro (Perejil arrepollado) y atrás Perejil común.
- Repollo.
- Rúcula.
- Plantita aislada de Ciboulette y… si miramos entre las acelgas, vamos a ver plantitas de ORTIGA!!!

Escrito por María. Fotos de María.

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